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TellSpec幫您檢測食物成分

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檢測像三聚氰胺一類的食物摻假行為

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Tellspec可以對食品進行

實時無損食品質量控制

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TellSpec幫您計算熱量、碳水化合物

蛋白質、纖維質的含量以及血糖負荷數值

TELLSPEC 最新動態

2050年我們该如何吃? Tellspec的首席執行官在巴斯克烹飪中心舉辦的美食計劃項目中通過基於AI的雲端食品分析來解決食品安全問題,並展示了Tellspec扫描仪检测嬰兒奶粉中的三聚氰胺全过程。 (閱讀更多:https://www.techfoodmag.com/project-gastronomia/)


Tellspec在食品安全和食品質量方面具有著颠覆性的技术。

我們是一家數據公司,其使命是通過提供實時,經濟實惠,可靠的無損食品分析來建立對食品的信任。

Tellspec已經開發出了基於雲端運算光譜的第一個綜合解決方案:

我們開發了專有的基於AI的食品分析引擎,並建立了龐大的光譜掃描食品參考數據庫。Tellspec基於雲端運算光譜的解決方案可以使第三方傳感器有效利用我們廣泛的數據庫或強大的計算分析資源。

我們基於雲的系統是建立在現有大量食品數據和掃描的基礎之上,以支持大量的有關食品質量和真實性的數據收集,從食品供應鏈的各個角度,從農場到食客的口中。

我們專利的基於AI的實時雲分析可以幫助監測食品欺詐以及當地和特定地區的食品污染事件,從而幫助消費者和當局做出選擇,以防止與食品相關的健康問題的發生。

我們還提供我們自己的手持傳感器:企業掃描儀(現已推出)和第1代掃描儀(將於2011年第4季度發布)。

Tellspec的企業掃描儀基於近紅外光譜,並使用德州儀器的數字光處理(DLP)芯片組。該掃描儀針對B2B市場,是快速,無損食品質量和食品欺詐檢測的理想選擇。我們目前提供一套移動應用程序,可與我們的雲解決方案和掃描儀一起使用,針對完整的食品和飲料供應鏈进行检测。這其中包括:水分含量測定,農作物收穫時間優化,水果和蔬菜質量檢測,識別食物污染和食品摻假,以及物種鑑定。

請觀看Tellspec Enterprise scanner (企業掃描儀) 操作演示視頻

Tellspec可以在完整的食品和飲料供應鏈上進行關於食品質量,食品真實性和營養信息的數據驅動決策。

食品加工

食品分銷

食品零售

食品服務和招待行業

消費者

合作夥伴:

我們在不到一年的時間裡獲得了8個獎項,其中包括:

丹麦

The Humanitarian Water Air and Food Award (WAF Award)

在食品安全類別中獲獎。 WAF獎是聯合國“全球契約”和“布魯塞爾宣言”和平協議“的簽署國。

November 2016, Copenhagen

摩纳哥

MedPi
獲得健康類創新獎。
May 2016, MEDPI 2016, Monte Carlo

意大利

Seeds and Chips
獲得最佳健康飲食解決方案獎。
May 2016, Milan

美国

Top 4 of Venturer Madness 2017
由Invest Southwest代表,和其合作夥伴 Arizona Commerce Authority
March 2017, Scottsdale, Arizona

客戶反饋

K.M., 美国

“首先,掃描儀比我預期的要小。它在TellSpec網站的照片上看起來相當大,但令我驚喜的是它其實很小巧。”

此刻面前的法國洋蔥湯…会有多少热量呢?官方營養指南寫著360卡路里。實際热量:370卡路里。

为自己的健康着想。自主的寻找有关食物的真相。Tellspec的关联产品-Tellspecopedia可以提供您更多食物信息。”

原文出自 这里.

Eng. I.D., 尼日利亞

“我們已經解決了iPad兼容性問題,Tellspec現在工作正常。我們已經開始測試,顯示出來的結果很好。”

E.J., 英國

“珍貴!!很榮幸能夠使用@TellSpec設備和應用#cleanfoodrevolution 謝謝 @IsabelHoffmann_”

Dr. V. V., 保加利亞

“… 這可能是提高當局責任的唯一可能的和平方式,並改進有關食品添加劑類型和數量的規定。”

S.O., 英國

“我在2015年初從Tellspec得到了一個beta掃描儀,我對它真的是非常滿意(…)Tellspec代表了一個突破性的項目,它像一个强大的武器用来打击我们日渐恶劣的饮食质量, 食品的過度加工和現代食品採購實踐。Tellspec將我們的飲食知情選擇權交還於消費者手中。”

F.N., 荷蘭

“Tellspec曾向我提到过:某种被称作澳大利亚品种的小麦面筋其实是中国的品种。直到最近我們能够將這個發現與这次原產地欺詐事件聯繫起來。所以Tellspec掃描儀测出的结果是正確的。”

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